Viernes Folklóricos en las plazas de Asunción

Se inicia este viernes 26 en la Plaza Uruguaya, de 6:00 a 21.00 hs., con acceso libre y gratuito.

En la ocasión se ofertarán más de cincuenta comidas dulces y bebidas tradicionales, además de disfrutar de una variada programación artística.

Las primeras 100 personas que ingresan al lugar, podrán saborear gratuitamente, el tradicional caldo áva.

Así mismo, el referido evento, cada mes, estará rotando por las principales plazas capitalinas. En agosto, se realizará en Plaza de la Democracia; septiembre, en la Plaza del Cabildo; octubre, Plaza Infante Rivarola; e Noviembre, Plaza Italia y finalmente en diciembre, en la Plaza Carlos Antonio López.

El menú se clasificará en:

-Desayuno, de 6 a 9 hs con caldo ava, sopa de demandi’i, variedades de mbeju y chipa asador, cocido y café, solo o con leche.

-Terere rupa: de 9 a 11 hs con variedad de sopa paraguaya, pajagua mascada y pastel mandi’o.

-Almuerzo de 11 a 14 hs: Todos los viernes con asados y arrollados de vaca y cerdo, chupín de surubí, batiburrillo, chastáka y platos especiales para cada semana:

1º viernes: Locro pokue con cecina piru sin huesos ni carne con mandioca o torta typyraty.

2º viernes: Vori de gallina casera

3º viernes: Kurekumanda con patitas, cola y oreja de cerdo, sin huesos ni grasa.

4º viernes: So’oapu’a

5º viernes (si hubiere): Kurembaipy

-Merienda: de 14 a 18 hs. con variedad de mbeju, chipas, mates dulces y algunas comidas con carne.

-Cena: de 18 a 21 hs. casi todos los platos del almuerzo, exceptuando los platos especiales.

-Dulces y bebidas a toda hora: dulces de andai, de mamón, de kinoto, kosereva, mazamorra, kiveve, crema de los López, arroz con leche, entre otros. Jugos pomelo y naranja con azúcar o con miel. Bebidas alcohólicas: Mistela o licor del Dr. Francia, Chiríki de Misiones, Árirréifu, Mátri y Carrulim.

La gastronómica está a cargo de Clemente Cáceres.

Peña libre, danza y teatro

A partir de las 17:00 horas se tiene previsto la realización de un espectáculo artístico, consistente en peña libre, danza, teatro breve, poemas, y kásoñemombe’u.

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