Tembi’u rape con nuevo horario

El programa de cultura gastronómica va desde hoy a las 20 horas.

Imágen del programa realizado en Juan de Mena, Cordillera.

Este 12 de enero a las 20 horas se emite una nueva propuesta del programa de cultura gastronómica Tembi’u rape. Perla Álvarez recorre el país en busca de recetas de nuestra cultura gastronómica. Y lejos de un estudio de producción, las mismas se elaboran y son relatadas por quienes atesoran los conocimientos tradicionales de nuestro comer: las familias populares del campo. El programa se emite todos los jueves.

En la fecha, se emite el quinto capítulo que tiene como escenario Villeta, tradicional ciudad de pescadores. Desde generaciones pasadas el oficio va siendo heredado en numerosas familias que aprendieron a convivir con las bondades del Rio Paraguay. Perla Álvarez conoce en la ciudad el trabajo diario de estos hombres de rio, y los secretos de los platos más populares de estas familias.

Aquí los primeros programas:

 

 



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