Productores de Guairá avanzan en la producción de aceite de sésamo

Los cultivos implementados para la extracción de aceite, presentan buen desarrollo.Por CEPAG

En mayo del 2010 se inauguró la fábrica aceitera en la que 31 familias de la compañía 3 de noviembre Capi’i del distrito de Paso Yobai, departamento de Guaira, elaboran aceite vegetal de sésamo y girasol de su propia producción y cosecha.

Calculan que a partir de marzo tendrían buena producción de ambos aceites. Fuente CEPAG

Estas se aglutinaron en lo que es el Comité Ko’é Pyahu, de cuyas iniciales se desprendió lo que dio nombre y marca al aceite: KP.

En los meses siguientes a su inauguración, la producción se vio afectada, no era abundante por problemas de producción de grano. Sin embargo, hoy los cultivos implementados para la extracción de aceite, presentan buen desarrollo y se presagia buena cosecha para esta zafra.

Tanto así que el equipo creció. Ahora se sumó un nuevo comité de mujeres que se llama Kuña Guapa. Lo que hace un total de más o menos 45 familias incluidas en este proyecto.

Además, están previendo atender los detalles del envasado y etiquetado para tener buena entrada en el mercado.

Apuntamos a Hernandarias y Asunción, zonas en las que ya se abrieron posibilidades, comenta Héctor Ferreira, técnico del CEPAG que acompaña la experiencia junto con su compañero de labor Félix Vera.

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