Chipa versus soja, una pugna gastropolítica

Dos publicaciones a ser presentadas hoy a las 19 horas en el Cabildo abordan las problemáticas del derecho y la soberanía alimentaria en Paraguay.

 

Chipa paraguaya. Imagen: Blog Asunciongourmet.

La institución Base Investigaciones Sociales (BASE-IS) invita a la ciudadanía a la presentación de los libros “La chipa y la soja: la pugna gastropolítica en la frontera agroexportadora del Este paraguayo” (de Richard Doughman) y “El Estado y la garantía del derecho a la alimentación adecuada en paraguay” (de Milena Pereira).

¿Cómo el modelo agroexportador amenaza la cultura alimentaria campesina? ¿Qué hizo el Estado para proteger la seguridad alimentaria de las personas? Éstos son algunos de los debates centrales de estas dos nuevas publicaciones.

La chipa y la soja…” aporta insumos actuales de lo que está pasando en las comunidades campesinas afectadas por el avance del agronegocio, principalmente con el cultivo de la soja y la ganadería extensivos. Y cómo este modelo, llamado agroexportador, va desplazando prácticas alimentarias, ambientales y sociales ancestrales. El libro explora las consecuencias materiales y simbólicas de estas transformaciones.

El Estado y la garantía…” es un monitoreo de cómo el Estado paraguayo respondió en materia de seguridad alimentaria, desde que suscribió las Directrices Voluntarias para la Realización de la Seguridad Alimentaria de las FAO. ¿Cumplió o no en garantizar alimentación adecuada para los paraguayos y paraguayas?¿Los esfuerzos que realizó fueron suficientes?

La militante social y gestora cultural Perla Álvarez hablará sobre el primer material y la doctora especializada en Derechos Humanos Esther Prieto sobre el segundo. Al final se ofrecerá un brindis de honor y los/as presentes podrán quedarse con los libros dando un aporte voluntario.

La presentación de ambos libros será hoy a las 19 horas en la Sala de Artes Escénicas Centro Cultural El Cabildo.

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